オーストラリアからのお土産・マカダミアナッツ
オーストラリアに里帰りしていた息子の妻からのお土産です。
「MACADAMIAS
ROAST SALT IN SHELL」
を頂きました。
資源国オーストラリアは歴史も浅いこともあって、
お土産なるような品を買おうとすると大変困ります。
殆どがCHINAやヨーロッパ製なのです。
マカダミア ナッツはオーストラリアを原産とするとのことですが、
食べてみれば、なかなかしっかりした風味です。
ドライローストで軽い塩味に仕上げられていることも、
なかなか洒落ています。
ピーナッツをまん丸にした感じですが、
まん丸の部厚い殻に人工的に割れ目をつけたのか、
そこにスティールのナイフを差し込み、割るのですが、簡単には割れません。
それも「ナッツの王様」と言われる所以かと思われます。
オーストラリアも独自の文化を少しづつ作りつつあることが、伺えます。
元安川
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