タウンNEWS広島　平和大通り

中国醸造が社名変更しました。この会社は、清酒一本でなくて、焼酎も、あります。そういうことで、枠に、固執していない？ウヰスキーを、造り始めました。そして、ジンもですか。酒造会社は、皆、売り上げ減少ですが、この会社は、そうでは、ありません。この会社が、よく、わかりません。昔から、広島二葉会のメンバーです。さすが、白井さんと、言いたいです。名門ゴルフ場、広島カントリークラブの役員です。当然のこと？あるテレビ局の役員でも、あります。今は、若い？社長です。意欲的に取り組んでいらっしゃる。　昔に、箱酒一代が、有名でした。酒が、飲めない、ビールだけしか飲まない私ですが。それも、山手線の駅名だけを、好む私です。偏向は、否定しません。

ある酒造会社に、ききました。旧中国醸造は、醸造用アルコールを、造っている。その酒造会社も、提供を受けている、そうです。醸造用アルコールを、各酒造会社が、それぞれに作ることは、大変な労力です。醸造用アルコールを、買った方が、手間いらずですよね。昔から、原料に醸造用アルコール使用は、知っていましたが、購入した醸造用アルコール使用とは、考えもしませんでした。ビールは、ヴァイツェンonlyです。麦芽100％です。酒でいえば、吟醸ですね。それぞれに作り方があるのでしょう。批判する考えは、ありません。

匿名希望様

ビールでも、ジンでも、お酒でも、ワインでも・・・・・
蘊蓄を喋りながら飲むのが最高ですよね。