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2021年5月 7日 (金)

テラスでBBQ

 

ゴールデンウイークというのに外出もままなりません。

息子が突如明日BBQをやろうと言い出し、

近くのスーパーでBBQセット一式と肉etc.を買ってきました。

 

言い出しっぺの息子がセッティングも料理もすることになりました。

 

コンロの火を起こし、金網をセッティングし、

シイタケ、カボチャから始まり、焼き鳥、牛肉の串刺しとなかなか手際良く焼いてくれました。

 

私と妻、そして息子の嫁さんはひたすら飲み、お喋りです。

孫たちもよく食べます。

 

焼肉用コンロは私が数十年前に買ったガッチリした鉄製のコンロと、昨日息子がスーパーで買ってきた2台を使ったのですが、

昨日買ってきたのは5~6千円とのことでしたが、軽くて使いやすいとのことです。

BBQも、フアンも増え、器具も随分と進歩しているようです。

 

大人たちはスパークリングワインで乾杯しましたが、

ワイングラスもプラスチック製で、上下2つに分かれ、ワインの瓶くらいの大きさの瓶に入るようになっています。

洒落てます。

 

焼肉用コンロは鉄製ですから熱くなるので、

熱がテラスに伝わらないようにと専用のシートもあります。

 

肉は炭火が直接当たるようにと全部串刺しになっています。

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青空の下で、焼きながら食べるのは感動的な美味しさです。

最近はBBQが人気だそうですが、わかる気がします。

 

このブログを書きながらフッとテレビをみれば、

何処もかしこも人出は2~3倍に増えていると報じていました。

 

友人は

「元宇品でも高齢者施設で県内最大のクラスターが発生しましたが、健康被害は例年の風邪の時期程度でした。

例年なら3万人程度だった高齢者死亡数も激減しています」

と言っていました。

 

日本のコロナ禍は、アメリカ、ブラジルetc.より桁違いに感染者数、死者数が少ないこと、

例年流行るインフルエンザより感染者数が少ないことなどから、なんとなく「私は大丈夫」と雰囲気が広がっているようです。

 

元安川

 

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