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2019年9月 9日 (月)

ヘルシーな蒸し鍋

 

何年か前、伊勢神宮にいった帰りに伊賀焼の里に行った際タジン鍋を買ったが、

そのお店 長谷製陶株式会社から特別感謝セール@「enjoy DONABE life」と書かれたパンフレットが送られてきた。

 

料理の好きな妻は、それをみて「これどうかしら?」という。

IH対応のヘルシー蒸し鍋「優」30,000円と書かれている。

ウヘッ、高!

「中に蒸し器がついているでしょう、

木で作られた蒸し器を買おうとすると8,000円くらいするわよ。

それに30,000円以上買うと10,000円まで、無料ですって。

2人用の土鍋かまどさんなら9,000円だから、それをつけて実質20,100円よ」

という。

普通の電気釜より安いのだという。

へー、そうかね。

こうなると、もう勝負あっただ。

 

「いいんじゃない」と答えた。

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土鍋で炊いたご飯は美味しそうだし、

それにこのお店は土鍋「かまどさん」で一気に有名になったお店らしい。

 

中国人に、今電気炊飯器は大人気だというが、

ek i eにあるさち福やのお釜のご飯を味わったせいか

そろそろ私は電気炊飯器で炊いたご飯に飽きてきていた。

 

土鍋で炊いたご飯の方が美味そうだ。

 

本当は昔のように木を燃やしてお釜で炊いたご飯の方が美味そうだが、

仕方がない、

土鍋でガスで炊いたご飯ならうまそうだからいいか。

 

「何事も、どんどん昔に帰る」

というのが可笑しい。

 

元安川

 

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