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2019年7月16日 (火)

「生」食パン

 

娘が乃が美の高級「生」食パンとやらを届けてくれた。

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「生」食パン?

何よ、それ?

であるが、

ネットで見れば、

「乃が美では、卵を使わず、最高級カナダ産100%の小麦を使用し、焼かずに美味しく食べていただける「生」食パンをお届けします」

とのことだ。

乃が美は広島にも中区大手町に20158月にオープンしているようだ。

 

「手でちぎって食べてください」

というのが、気に入った。

レタスでもキャベツでも包丁で切って食べると、途端に味が落ちる。

 

「焼かずに食べてください」というのもいい。

トースターで焼くと、どんな食パンでも同じに味になってしまうように感じる。

 

妻は「ちょっと甘いから、あまり好きではない」という。

私から言わせれば、甘いから上手いのだ。

 

日本酒でも広島の酒は灘などに比べて甘いが、私はその方が好きだ。

ラム酒でも1年目の酒は透明で、ピリッと辛いくらいだが、

毎年少しづつ色がつき、12年目くらいなるとかなり茶色くなり、ちょっとドロッとしてくる。

そん方がはるかに美味いし、値段も高くなる。

ワインだって、年代物のワインとなると、甘いようだ。

 

 

私は最近、何でも、甘い方が高級だとすら思っている。

 

当分この乃が美の「生」食パンで、美味い朝食が楽しめそうだ。

 

元安川

 

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