ご飯でつくったハンバーガー！
「ライスバーガー」とやらを、妻が買ってきた。
？
何それ。
ハンバーガーといえばパンにハンバーグを挟んだもんだろうに。
ライスバーガーなんて気持ち悪い、と食べる気がしなかったが、
食べてみれば、結構美味いではないか。
ハンバーガーのように、
直径7cm、厚さ7m／mくらいのご飯の2枚の間に、焼肉の小間切れを挟んで、
ハンバーガーのようになっている。
米粉ではない。
れっきとしたご飯で作られている。
それをレンジで温めるだけもいいし、焼いてもいい。
コンビニのローソンで買うと1個165円、
ファミマでは1個210円。
とのことだ。
「西洋式おにぎり」ともいえる。
それにレタスとスモモを添えれば、立派の昼食だ。
孫が生まれた頃、小麦粉アレルギーで困ったことがある。
ハンバーガーなんてとても食べられなかった。
蕎麦も小麦粉が入っているからと、100％蕎麦粉の蕎麦を一緒に食べたことがあるが、
これがなんとも不味かった。
ライスバーガーならOKだ。
改めてウイキペディアで調べてみると、
そもそもは1987年 モスバーガーが開発したようだ。
ネットにはライスバーガーの作り方まで載っている。
https://m.youtube.com/watch?v=B61uvUmYTfg&t=0h0m7s
これで小麦粉の輸入が減って、お米の利用が増え、減反政策なんてなくなれば最高だ。
アメリカやアジアetc.の人たちに教えてあげたい。
元安川
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米粉パンにしても良いですよね。
米粉を使ってうどんや、お好み焼きの下地も。
投稿： やんじ | 2018年8月11日 (土) 07時54分
やんじさま
日本米粉協会などという組織が作られ、普及に努めているようですが、
なかなか普及しませんね。
このライスバーガーは美味いのがいいですね。
投稿： 元安川 | 2018年8月12日 (日) 13時03分
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米粉パンにしても良いですよね。
米粉を使ってうどんや、お好み焼きの下地も。
投稿: やんじ | 2018年8月11日 (土) 07時54分
やんじさま
日本米粉協会などという組織が作られ、普及に努めているようですが、
なかなか普及しませんね。
このライスバーガーは美味いのがいいですね。
投稿: 元安川 | 2018年8月12日 (日) 13時03分