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2013年5月 4日 (土)

老舗ー青柳屋本店

京橋川を渡ってすぐの右手に青柳屋本店はある。

 Image_3

おもち三昧 580円
つきたてのお餅を
海苔を巻いて、醤油をつけて食べる。
美味い。

抹茶セットは500円、
抹茶に和菓子がついてくる。

間口はさして広くないが、中に入ると意外に広い。

大きな分厚い板のテーブルと椅子がゆったりとおかれている。
奥は小上がりの畳席になっている。

塗りのちょっと剥げた古い箪笥、
古いミシン、
壁にはセピア色になった一族の写真が飾られ、
飾り棚には斎藤茂吉全集がおかれている。

カフェなのに、茶室のような静謐な空間になっている。
豊かな時間を感じる。

中庭を隔てて、
別棟にはお菓子を作っている作業場がガラス越しに見える。
そのすぐ脇が、お菓子の販売コーナーになっている。

そこを抜けるとエリザベート音楽大学の前にでる。

老舗の旦那がここにはいる。


元安川

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その大学に行っていたので、よく行っていました。
いちご大福がイチオシですが、シュークリームも老舗の伝統と新しいものへの挑戦が感じられてお薦めです。

投稿: さや | 2013年5月 4日 (土) 10時34分


さや様

楽しい大学生活でしたでしょうね。
羨ましい。

でも、いちご大福とシュークリームとは面白いですね。
カフェのメニューには載っていなかったように思いますが、

投稿: 元安川 | 2013年5月 4日 (土) 13時07分


名前は、老舗の青柳屋ですが。
私も、店が模様替えしたときは、ビックリしました。
昔ながらの、ちょとさびれた雰囲気がすきでしたから。
店の模様替えは、経営がかわって新しい資本が入ったからだと聞いたときには、とても残念でした。名前だけが引き継がられて、中身は同じじゃないようです。

投稿: やんじ | 2013年5月 4日 (土) 14時18分


やんじ様

経営主体も変わっているのですか。
昔の寂れた雰囲気のお店をみたかったですね。

投稿: 元安川 | 2013年5月 4日 (土) 16時24分


経営主体は確かに変わりましたが、お菓子つくりの職人さんの腕は
そのまま引き継がれています。

分離されていた工場と店舗を繋ぎ、少し解放された中庭を設けました。
オープンに菓子づくりの様子を見せたり、
昔の面影を残すために、処分されようとした写真もあのように活かしてます。

とここまで語るのは、あの新店舗の設計は主人がいたしました(^-^;

投稿: takako | 2013年5月 4日 (土) 22時00分


takako様

ご主人が設計されたのですか、
よくできてますね。
before & after
を見たかったですね。

投稿: 元安川 | 2013年5月 4日 (土) 23時31分

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コメント

その大学に行っていたので、よく行っていました。
いちご大福がイチオシですが、シュークリームも老舗の伝統と新しいものへの挑戦が感じられてお薦めです。

さや様

楽しい大学生活でしたでしょうね。
羨ましい。

でも、いちご大福とシュークリームとは面白いですね。
カフェのメニューには載っていなかったように思いますが、

名前は、老舗の青柳屋ですが。
私も、店が模様替えしたときは、ビックリしました。
昔ながらの、ちょとさびれた雰囲気がすきでしたから。
店の模様替えは、経営がかわって新しい資本が入ったからだと聞いたときには、とても残念でした。名前だけが引き継がられて、中身は同じじゃないようです。

やんじ様

経営主体も変わっているのですか。
昔の寂れた雰囲気のお店をみたかったですね。

経営主体は確かに変わりましたが、お菓子つくりの職人さんの腕は
そのまま引き継がれています。

分離されていた工場と店舗を繋ぎ、少し解放された中庭を設けました。
オープンに菓子づくりの様子を見せたり、
昔の面影を残すために、処分されようとした写真もあのように活かしてます。

とここまで語るのは、あの新店舗の設計は主人がいたしました(^-^;

takako様

ご主人が設計されたのですか、
よくできてますね。
before & after
を見たかったですね。

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