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2012年11月19日 (月)

3回楽しむーさかな市場

友人に誘われ「さかな市場」で、食事をした。

「さかな市場広島駅北口店」は、
新幹線下の名店街のその奥、ホテルグランビアとの間の細い通路に面してある。

Image

こんなところにお店があるとは、
いままで何度もこのお店の前を通っているが気づかなかった。

地酒を並べたショーケースの脇の木製の扉を開けて入ると、
大きな生簀がある。

その奥が個室風の客席になっている。
中は以外と広い。

「イカの活姿作り」が売りのようだ。
コリコリしていて美味い。
頭とゲソは、お好みによって、天麩羅、塩焼き、刺身にしてくれる。

泳いでいるイカ、刺身のイカ、塩焼き・・のイカと
イカを3回、楽しめるというわけだ。

上手いこと考えたもんだ。
この「遊び心」がいい。

小鰯、タコ、穴子、
瀬戸内の新鮮な魚介類に地酒。
最高だ。

「さかな市場」は、紙屋町、立町にもある。
元々福岡が発祥らしいが、
広島にはもう8店もあるようだ。

こんな個性的なお店を見つけると、
何か嬉しくなる。

元安川

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