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2008年11月15日 (土)

空口ママのみるく工房

K氏に、もう1軒、湯来町のユニークなお店を紹介してもらった。

空口さんという女性のミルクジャムを製造販売しているお店だ。
空口さんが北海道にいるときミルクジャムを作っているところがあると聞き、押しかけていって教えてもらったのだという。
牛乳にグラニュウ糖、てんさい糖を煮詰めて作っているという。
まさに手作りだ。
湯来町周辺の農家で飼っている乳牛から絞った牛乳を使っているから、もちろん安全性も保証できる。

3

お店の一押しのミルクジャムは140g、680円だ。
美味い。
子どもころ大好きだったキャラメルの味がする。
私も、近頃あまり酒を飲まなくなったからか甘党になってきたようだ。
パンに塗って食べてもいい。
ミルクジャムが売りだが、その他にも色々作っている。

市内のお店にも卸しているという。

お店の半分のスペースが製造部門、残り半分のスペースにショーケースが置かれている。

建物といっても、素人が自分で、手作りで建てたような造りだ。
それがまた女性のお店らしい優しい雰囲気を作り出している。
お店を作る、会社を興すなんておおげさに構えていないのもいい。
それでも、お店は地産地消の立派なモデル店だ。

お店の前にテントでもいいから、オープンカフェのようにして、コーヒーを飲めるスペースを設けたらいいのにというと、
いずれ作るという。

湯来町には、こんな楽しいお店が次々とできていっている。

湯来町には、こんな素敵なお店があると、みんなに教えてあげたい。

*お願い
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コメント

よく知っています。湯来方面に行くときはここでプリンを買います。
とにかくおいしいです。手作りの美味しさが最高です。
 知人の皮職人の工房がこの店を登ったところにあります。
若い職人ですが、丁寧に財布・カバン等作っています。
実は彼から みるく工房 を紹介してもらいました。
ほんと、素敵な店がここ湯来にはありますね。

皮職人の工房もあるのですか。
なんというお店ですか。
教えてください。
今度行ってみます。


元安川様
 
皮工房 NATURAL MAIND (迫谷)
    湯来町伏谷郷358
    ℡ 090-1185-5599
    www.natural-mind-5.com

是非、足を運んでください。
これからの職人です。応援よろしく。

ゆたかにみのる様

どうもありがとうございました。
早速行ってみます。

それにしても、湯来町には不思議な人が沢山住んでいますね。

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